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重庆火锅店投资开店的类型有哪些?重庆火锅加盟投资分析

发布日期:2019-03-01 浏览量:144次

近几年来,火锅行业呈现出一片红火发展的趋势,正是因为如此,越来越多的人开始选择投资火锅店创业。火锅店投资开店的类型大致分为四大类,分别是豪华型、大众型、精品型和自助型,火锅店的类型不同其投资金额也会差异,下面我就为大家简单介绍一下。


火锅店投资开店的类型有哪些?


一、豪华型
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修举措措施齐备,环境柔美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相同一具备高级的烹调和服务职员,其服务对象以高收入者居多,投资大约在200万-300万左右。


二、大众型
大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数目不少。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独占特点,价格适中与火锅本钱较低和风味大众化关系紧密亲密,座位率与周转率较高,投资大约在200万左右。


火锅店投资开店的类型有哪些?


三、精品型
精品型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓烈的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,投资大约在150万左右。


四、自助型
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务职员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的知足感,投资大约在100万左右。


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