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重庆超人气大虎老火锅店,菜品新鲜程度有保障吗?

发布日期:2018-11-17 浏览量:229次

     重庆火锅千千万,好吃的火锅也不少,但是好吃的背后,又有多少“见不得光”的事件呢?有的老板做大以后也许不再坚守本心,以前励志做好的火锅店,却是因为眼前的暴利而沦陷。又岂知道这样的暴利会让你的火锅店经不起举报,坠入深渊回首再想当时的初心,这又是何必呢。所以老板们希望你们能够一直坚持当初创业的那份心,无论你的火锅店到底能赚多少钱,但是请您记住,这些钱都是老百姓,或者说是消费者给予您的,您也要对得起他们来给你捧场!所以火锅店里千万不要出现不新鲜的食材,不卫生,不健康问题的出现,特别是食材这一块,因为火锅的食材消耗是非常之高的,特别是肉类,很容易出现问题。今天我们就重庆超人气大虎老火锅店来看一下,他们的菜品新鲜程度有保障吗,毕竟这可以算得上是重庆 很有牌面的火锅店了,下面我们就来了解一下重庆大虎老火锅的菜品怎么样!


大虎老火锅菜品


     大虎老火锅店的菜品样式算得上是中等,荤菜素菜加起来也就几十个菜色,而且荤菜其中一部分都是卖的略贵的。但是贵虽贵但是让顾客们高兴的是,他们吃的很是放心。我反正吃去了几次都还是不错的,最神奇的是我一直吃重庆火锅基本上都要拉肚子的竟然在那里去吃没有拉过一吃肚子。可以说是很强的,要知道重庆火锅我吃了很多很多了,但是吃完不拉肚子也就那么几家而已,其中一家就是一个重庆牌子还嘿大的重庆网红大虎老火锅店了,感觉非常的可以,不错。


      菜品每天顾客去早点都是看得到的,这不是我吹出来的实事求是的说,大虎老火锅门店分为AB两区,上午A区负责接待顾客吃饭,B区就是负责一些菜品的处理,顾客完完全全能够看见很多员工都是在B区处理菜品,随时都可以参观,这也是店里自信的一种体现,不怕检查,不怕参观。所以顾客们都吃的比较放心。但是即使是再优秀的店,也有时候会发犯错误,但是这家店会非常耐心的给你抱歉,以及给你更换菜品。


      顾客每次吃剩下的菜品绝对再次回收利用,都是当着所有顾客的面直接倒入垃圾桶,毕竟收台的时候顾客们都是能够看见的,即使那一盘几十块钱的肉一次都没动过,只要是出了厨房都是没有再回去的道理。这也是他们店里对菜品新鲜程度控制的一种手段。所以荤菜的价格略显贵点。这一点也是被很多顾客所接受了,当然也有小部分顾客不能接受,这都是情理之中的。还有一点就是点的菜只要是没上的你不想要都是可以退掉的,但是上上来的就不能了,毕竟上上来的菜你要是退了,店内也不能端回厨房,谁端回去谁就会被处罚,这也是该店对应菜品新鲜程度一种把控吧。



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