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老火锅加盟店应该如何做好客户管理?

发布日期:2018-06-23 浏览量:61次

店铺做营销,他们会告诉你,做市场营销一般只能为你带来第一波客人,但是要如何留住客人,就是你自己的事情了,这话说的并没有错,但这句话应该有后半句吧,你应该拿什么留住什么阶段的客人呢?客户管理对于一家 老火锅加盟门店相当重要,可以通过分析客户了解门店近期的状况,以及客户对门店的依赖度,那么我们应该如何进行更为科学的客户管理呢?一起来看看。

老火锅加盟店应该如何做好客户管理?

一、老火锅加盟门店客户管理的作用


老火锅加盟店铺经营过程中,会逐渐积累起来相对稳定的客户群体,这一群体是店铺发展的核心因素。我们通过建立客户数据库,在分析研究的基本上,可以发现现有产品的适合客户群体,从而有针对性地向顾客提出各种建议,更好的销售店铺及产品。


客户数据主要来源于老火锅加盟店铺经营中获得的客户数据,这部分数据是最重要、最真实的。这部分资料的管理和开发是至关重要的,也是建立客户数据库最根本的需求。


有了客户的资料,通常将客户分为几个类别,比如A、B、C、D类客户每年的消费标准是怎样的,消费周期如何?持有店铺VIP卡的顾客是重庆火锅加盟商的重点客户。对于持卡客户,要保持联系沟通,有新的特色产品或促销活动可提前通知客户,使他们成为自己稳定的消费群体。


对于光临的顾客均视为自己的客户,可请顾客线上或线下填写资料,建立资料档案。服务人员要多与顾客交流沟通,了解顾客对本店的意见及要求,为以后的服务和经营提供参考,以便更合理、更全面、更周到地为客户服务。


二、老庆火锅加盟客户管理之的原则


(1)老火锅加盟客户管理之动态管理


“客户资料”建立后不能置之不理,否则就会失去其价值。通过调整剔除已变化的资料,及时补充新的资料,在档案上对客户的变化进行追踪,使客户管理保持动态性。


(2)老火锅加盟客户管理之突出重点


应从众多的客户资料中找出重点客户。这不仅要包括现有客户,而且要包括未来客户和潜在客户。这样可以在选择新客户、开拓新市场提供资料,为市场的发展创造良机。


(3)老火锅加盟客户管理之灵活运用


客户资料收集管理的目的是为了在销售过程中加以利用,所以,应以灵活的方式及时提供给店铺相关人员,使死资料变成活材料,从而提高客户管理效率。


(4)老火锅加盟客户管理之专人负责


由于许多客户资料是不能外流的,只能供内部使用,所以进行客户管理应确定具体的规定和办法,由专人负责管理,严格控制、管理客户资料的利用。

老火锅加盟店应该如何做好客户管理?

我们把将要在你店里消费的客户分为了四类,当然还可以更细分,这也相当于把困难的问题简单化,一步一步分解困难,对症下药。那么,你想留不住你的客人都难。各位老火锅店加盟的经营者,好好研究下消费者的心理,做好每一点服务,您的餐厅想生意不火都难。

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