重庆老火锅加盟品牌,大虎老火锅,超人气网红火锅,店面覆盖全国各地

招商热线: 400-023-8688 24小时咨询热线: 13883958622

您现在位置是: 大虎老火锅加盟 >霸道菜品 >推荐菜品 >冷锅鸭血

霸道菜品

food

冷锅鸭血

发布日期:2018-09-19 浏览量:367次
冷锅鸭血

大虎老火锅菜品营养及吃法介绍:鸭血


营养价值:


1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。


2. 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。


3. 动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。


4. 动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。


食用功效:


1、人体“清道夫”:鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,堪称人体污物的“清道夫”。


2、止血凝血:鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。


3、病后调养:鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。


适用人群:


一般人群均可食用。


禁忌人群:


高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者忌食。


火锅煮法:


对于鸭血的吃法,小编这里说一下,上次小编去咱们的直营店帮忙上菜,上鸭血的时候一个客人问我说:“这鸭血煮多久可以吃呢?”小编当时是懵的,不知道怎么回答他,因为小编知道的吃法有两种,一种是下锅随便烫一下,最好还带点血,这样吃比较嫩,一种是下锅后煮到鸭血浮起来就可以吃了,那么你喜欢怎么吃呢?

上一篇: 手切肥牛 下一篇: 鲜切吊龙黄牛肉

猜你喜欢:大虎老火锅加盟菜品欣赏

推荐:大虎老火锅加盟店面欣赏

 
QQ在线咨询
咨询热线
400-023-8688
咨询热线
13883958622

扫描二维码分享到微信

下载二维码